{"id":975,"date":"2024-04-15T15:20:36","date_gmt":"2024-04-15T15:20:36","guid":{"rendered":"https:\/\/betonkurier.reinhart-gymnasium.de\/?p=975"},"modified":"2024-04-15T15:35:22","modified_gmt":"2024-04-15T15:35:22","slug":"hinter-den-kulissen-des-pausenverkaufs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/betonkurier.reinhart-gymnasium.de\/?p=975","title":{"rendered":"Hinter den Kulissen des Pausenverkaufs"},"content":{"rendered":"\n

Wolltet ihr nicht schon immer einmal wissen, wie ein Arbeitstag von Frau Salzmann, der Verantwortlichen des Kiosks am JCRG Hof, aussieht und welche Artikel sie sich kaufen w\u00fcrde? Diese Frage hat auch das Team der Sch\u00fclerzeitung neugierig gemacht. Aus diesem Grund begleiteten wir Frau Salzmann einen Tag lang bei ihrer Arbeit im Kiosk, dokumentierten die einzelnen Arbeitsschritte und stellten wissenswerte und spannende Fragen.<\/p>\n\n\n\n

Morgenstund hat Gold im Mund <\/h2>\n\n\n\n

In den fr\u00fchen Morgenstunden, kurz nach sieben Uhr, umh\u00fcllt ein vertrauter Duft das Schulgeb\u00e4ude, denn Gabi Salzmann beginnt zusammen mit ihrem Mann und dem Hausmeister der Schule, Herrn Salzmann, die Vorbereitungen f\u00fcr den Pausenverkauf. Br\u00f6tchen werden aufgebacken, W\u00fcrste erw\u00e4rmt und Muffins drapiert. \u201eBesonders am Montag ist der Trubel gro\u00df, denn es gilt, alles rechtzeitig f\u00fcr den Ansturm der Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler vorzubereiten\u201c, erkl\u00e4rt Frau Salzmann. Gegen 9.30 Uhr ist dann alles fertiggestellt und der Verkauf kann beginnen.<\/p>\n\n\n\n

Die Auswahl an Snacks und Getr\u00e4nken ist vielf\u00e4ltig. Dennoch teilt Gabi Salzmann uns auch ihre pers\u00f6nliche Empfehlung mit: \u201eAm besten sind Wiener, die gehen einfach immer.\u201c Die Preisspanne reicht von g\u00fcnstigen Kaubonbons f\u00fcr 30 Cent bis hin zu k\u00f6stlichen und gro\u00dfen Schnitzelbr\u00f6tchen f\u00fcr 2,90 Euro.<\/p>\n\n\n\n

Doch was passiert eigentlich mit den Resten? \u201eDie Reste nehmen wir mit nach Hause und verschenken sie gerne an Freunde und Familie\u201c, verr\u00e4t Gabi. F\u00fcr sie ist es wichtig, nichts zu verschwenden und stattdessen anderen eine Freude zu machen.<\/p>\n\n\n\n

W\u00e4hrend der Pausen str\u00f6men die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler zum Verkaufsstand. In der ersten Pause z\u00e4hlen wir etwa 60 Kunden und in der zweiten Pause steigt die Zahl sogar auf ungef\u00e4hr 85. Einige der Kunden sind Stammkunden, von denen die Verantwortliche des Kiosks schon im Voraus wei\u00df, was sie bestellen werden. \u201eIn etwa 90 Prozent der F\u00e4lle kennen wir die Bestellungen unserer Stammkunden bereits\u201c, erkl\u00e4rt sie.<\/p>\n\n\n\n

Trotz der stressigen Vorbereitungen und dem st\u00e4ndigen Verkauf gibt es auch lustige Momente, so zum Beispiel wenn Kunden bezahlen und dann vergessen, ihr Essen mitzunehmen, berichtet sie. Doch es gibt auch emotionale Momente, etwa solche, wenn ehemalige Abiturientinnen, die Gabi jahrelang begleitet hat, zu Besuch kommen. \u201eDa vergie\u00dft man auch gerne mal eine Tr\u00e4ne\u201c, gesteht Gabi.<\/p>\n\n\n\n

Auf die Frage hin, was sie ihren Kunden gerne mitteilen w\u00fcrde, antwortet sie schmunzelnd: \u201eBitte stellt euch hintereinander und nicht nebeneinander an.\u201c Eine klare Anweisung und ein Appell an alle Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler, um den Ablauf zu erleichtern und das Gedr\u00e4ngel zu vermeiden.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr die Zukunft w\u00fcnscht sich Gabi, dass alles so bleibt, wie es gerade ist. Mit Engagement und Liebe zum Detail sorgt sie weiterhin daf\u00fcr, dass der Pausenverkauf reibungslos abl\u00e4uft und die Kunden zufrieden sind.<\/p>\n\n\n\n

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